第47章 贴窗花放炮仗[第1页/共3页]
等他们把粘豆包全数包好蒸好以后,内里地上已经下了厚厚的一层雪。
都城固然也下雪,但是近些年已经很少有大雪了,常常就是地上薄薄一层,或者落到地上就化成了水。
明天是除夕,姜兰忙着和饺子馅,做菜的事则是全数交给白叶。
“你们先喝酒,这边两道菜出锅,我这边也就炒完菜了。”
等老张头一走,姜兰就迫不及待问道,“越亮,你们明天就走?”
灶台后的墙上贴了一张灶王爷。
幸亏又过了一会儿,雪就停了。
他们这边姑爷上门是要有小鸡炖蘑菇的。
张玉轮在一旁想笑又强忍着,心知白叶这是变相地让两人扫雪去了,不幸那俩干活还干的挺高兴的。
姜兰返来的时候吃了一个,那西红柿不但味道浓烈,并且还挺甜的。干脆就弄点了鸡蛋碎,筹办包个西红柿鸡蛋馅的。
最首要的当然是酸菜馅的,这是百口都爱吃的。自家当年腌制的酸菜此时恰好吃,再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀。
堂屋这边两口灶,一边在做炖排骨。
粘豆包就在堂屋里蒸,两边灶台一起蒸。底下垫个紫苏叶,直接放到锅里。等蒸熟了整屉放到内里,半晌就冻得硬邦邦的了。
“这……”张玉轮看了郎敬一眼,郎敬倒是无所谓,不过张玉轮始终还是感觉内心不得劲。
一大一小两个还觉得白叶是让他们将雪扫到一起堆雪人,只是将他们堆起来的时候,院子里的雪也被扫洁净了。
“白婶,等来岁我们再来看你们。”张玉轮点头,姜兰只能叹口气。
这酸菜馅必然要用肥一点的肉,不怕肥肉多,如许才气鲜嫩酸爽,太瘦的肉反而会让馅发干发柴。
白叶朝外张望了一下,“玉轮姐,这雪下得这么大,你们明天还要归去吗?”
白老爹号召郎敬上来喝酒,姜兰顺手切了一个肉皮冻,一盘子酱肉,白叶则是端上来方才在煤气炉上做的干炸平菇和锅包肉。
看张玉轮如许,他们只好作罢。
他们这边下了雪就要从速扫,起码要留出来一条路,不然等雪太大了,明天再扫就要用铁锹了。
“白婶,不消的。”张玉轮拉住了姜兰的手说道。
大过年的,菜天然不能少,他们家炕头上并排放了两个炕桌。就这能够都不敷放的。
郎敬举起了酒,“是你们让我窜改了观点,别的不说,我敬你们一杯,都在酒里了!”
白老爹摸出之前白叶拿返来的另一瓶酒放在炕桌上,桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上,想吃随时就能拿到。
窗户上都是圆圆的剪纸窗户和小福字,连渣滓桶上都倒着贴了个福字。
他们的外屋门框上一样有春联,门上确是一对门神爷。
白安安又端着一屉出去,返来的时候满脸镇静,“下雪啦!”