第466章 董大师的评分[第1页/共2页]
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江先生夹起一开入口。
如果满分非常,江先生都想打九分了。没想到在董建舒这里,才仅仅七分。
“总的来讲,不错,能打七分。”
内里各种调料的配比根基上闭眼调配都不会出错。只是明天确切有点走神,这砂仁放的量多了几分。
董建舒大要没有谛视白叶,实在也在盯着他。他确切是在压一压门徒,但是他也没扯谎。
因为他师父给他的评分,竟然也是7分。
明天听到师父的话,他如同被一盆凉水浇醒。
恰到好处地将老扣肉的滋味都衬托了出来。
他现在用的都是浅显的猪五花肉,浅显的各种调料,如果将肉和调料都分解到高品级,那做出来的肉必定评分能上去。
味道嘛,吃过的人都说好。
白叶倒是内心一惊,不敢置信地看向师父。
“甚么?才七分?”江先生不敢置信地说道。
这是白叶心中一向都笃定的答案。
体系给的评分低,白叶能了解,因为一向以来体系给他做的菜肴的评分地不高。
小白刚到他身边,他如何就说的这么峻厉,把孩子打击坏了可如何办!
江先生吃了一个荷叶夹子夹扣肉,非常满足,转头看向董建舒,“老董,你也点评两句。”
可这不影响贰内心实在很雀跃,很高傲的。
但是体系给出的评分是:7分。
“嗯,不错。”这道菜连董建舒都点点头,“这一道能够打7.5分,比例另有一点题目,如果能调剂好,能到8分。”
白叶说,他不会丢了白家的脸。
白叶双眼亮晶晶,“是!”
正想开口说甚么,却见白叶摇点头,勉强一笑,“我没事,我就是俄然发明本身,还差的远。但是我会迎头赶上的,师父,我不会丢您的脸,也不会丢……”
且这荷叶夹子做的极好,是那种柔嫩略回甘,能吸附多余的油脂,还不会抢戏。
这是他颠末细心的辩白味道,调剂配比以后做出来的。
肉的味道是不错,可还是有点腻口的,空口最多一块。
他这近一年来,被嘉奖的次数太多了,又以黑马的姿势成为天下厨艺大赛的第二名。
扣肉固然蒸的透,大部分油都出去了,但是有一点,白叶并没有将这些油剔除,而是就这么端上来了。
董建舒神采稍缓,“差点远,才有晋升的空间,才要跟着师父学。是不是?”
大要焦脆,内里绵软柔韧,咀嚼期间甜、咸、酸、辣,几种滋味在舌尖顺次绽放,实在是美好又让人回味。
“好了好了,大师持续用饭吧。我都等不及了。”江先生笑着打圆场,“这是九转大肠吧?我可得尝尝!”