第816章 南湖船菜[第2页/共2页]
毕竟他作为一个小工被招出去的,只要他的根基功过关,底子没人扣问他甚么企业文明之类的。
先做帮手再做主厨,一步步往上走。
可白叶并不是在船上事情的,而是在岸边。
西湖船菜最驰名的几道招牌菜,此中就有东坡肉,另有莼菜汤,以及叫花鸡。
除了西湖船菜,其次就是太湖船菜。太湖船菜顾名思义了,是以太湖河鲜为主的船宴。
这都是白叶在师父和师哥谈天的时候,旁听的一耳朵,实际上啥样,他是底子没吃过,也没见过。
不过,现在有机遇开眼界了不是!
看来应当不是。
西湖船菜的汗青是从宋朝南迁今后开端的。西湖上开端呈现专门供客宴游的船,“艄舱有灶、酒茗肴馔,任客所指”,“西湖船菜”,以其特有的适口甘旨为本质。所用食材大多取自西湖、太湖和千岛湖,颠末经心制作,成为色香味俱佳的精制菜肴。
此时看看这菱角,看看这些虾蟹之类的,白叶天然就肯定了。
他固然不晓得现在所处的是甚么菜系的餐馆,但是他对于船菜也曾经听师父师哥提过一耳朵。
他们这边的船并不是那种豪华游艇,中间船舱也就是用餐的处所,前面还能够观景,前面则是厨房。
以是,想要出头,那就得争夺能上船。