第952章 浮皮是什么[第2页/共2页]

那东西一大块，色彩浅淡又不是红色，刚才已经被林大妈洗净泡过了，现在看起来就像是一块海绵，可细心看又不像。

听白叶这话，林大妈刹时就给逗乐了，“我是说，这个你认不熟谙？”

跟着林大妈学起来，白叶才晓得对方要做的这类粥叫做艇仔粥。

说实话，白叶还真不是都熟谙。

毕竟粤省这边熬粥和他们故乡那边不一样，这边是用粥来做底的，吃的是熬出来的顺滑米汤，和内里各种丰富的食材。

“猪皮？”白叶震惊，翻来覆去细心看，完整看不出这玩意和猪皮有甚么干系。

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白叶眼睛都快变成星星样了，他都不能设想，这很多好吃！

“这叫做浮皮，就是猪皮啦，泡好以后，切成细丝或许小块。”

白叶多是熟谙的。

“生鱼片、瘦肉，这是猪肉的。葱花、海蜇丝、这个是叉烧丝，我刚才瞥见大块的了。这个是烧鹅丝吧，鱿鱼、虾仁、海蜇丝，这个我们那边也吃，喝酒的凉菜。熟猪肚丝、牛肉，这些是杂鱼，甚么鱼我也不熟谙……”白叶一样一样说的还挺高兴的。“油条是要一会儿重新过油炸酥吧，花生米也是要油炸的，这个我来。鸡蛋做甚么？是直接磕在粥里么？生菜我来切，这是甚么？”