第32章 豆腐上市[第1页/共3页]

陈三笑盈盈的站立一旁，昨晚他们都吃豆腐吃撑了，现在还没甚么感受，可不知为何，看到莫管家这类吃相，陈三的喉头也微微爬动了一下。

只加了一些食醋和油脂，佐以些许食盐，就将黄豆芽的清脆、嫩豆腐的淡雅衬托得淋漓尽致。

昨晚陈氏粮铺的家主陈华平调集他们粮铺的各大掌柜在陈家吃上了一顿周牧枫亲身掌勺做的全豆芽豆腐宴席，那鲜美的滋味几乎让各掌柜吞掉了舌头，统统人都惊为天人，再加上他的突击培训，统统人都将本日的待客话术熟记于心。

“哦！莫管家来的很巧，这是豆芽菜的一种吃法，清炒黄豆芽，莫管家，请吧。”陈三故作淡定聘请莫管家尝菜。

哎哟，估计明天又买不到甚么好货了，罢！买些降火食材归去吧，但愿府里的少爷蜜斯们能放他一马吧。

莫管家心中猎奇，他不由分辩地赶紧快步去了陈氏粮铺。

莫管家拍案而起，完整健忘了本身是来干吗的，跟着各种豆芽。豆腐菜式端上，他只顾左一筷右一筷地将各式好菜塞入嘴，连话都说不出来了。

大康王朝是没有“炒”这类烹调技艺的，大多数菜式仅限于煮、炖、烤、脍等。

一斗黄豆大抵是四十斤高低，能收回大抵四百斤高低的豆芽，而一斗黄豆仅仅20枚铜子儿，可见得黄豆在粮食界是多么的贱。

莫管家回顾本身面前的残羹残羹，他老脸一红：“多谢陈掌柜接待，你家这豆...哦豆芽菜很甘旨，当得上珍羞！”

辰时中，是各大师族管家们离府采购新奇食材的时候。

“铛铛铛”

西市陈氏粮铺，陈三怀着忐忑的表情翻开店门。

西市实在并不售卖新奇果蔬，由扬州送来的蔬果在城外简朴周转就直接拉进了城里，而各大师族的管家们则会一拥而上，将最新奇的蔬果抢个洁净。

大哥！你好歹是大师族的大管家，吃相能不能文雅点！

你们这帮败家子儿，每日的菜蔬从未断绝，厨娘绞尽脑汁变着法儿地将各种美食往餐桌上端，但是这帮肩不能提手不能挑的纨绔后辈恰好就是不承情。

大康都城临安城的人糊口相称闲适，完整没有为糊口驰驱的紧急感，还是该干吗干吗。

跟着一碗平淡的豆芽汤下肚，莫管家吃撑了，刹时进入了贤者时候。

这帮纨绔，办事不可，折磨人可有一手的！

“嘶哈！”

妙妙妙！

此时候时刚过，陈三拿出一口生铁大锅，脑海中回想着周家二少爷亲手传授的烹调体例，倒菜籽油，油热以后，一块块豆腐掷入锅中，顿时油滴四溅，同时一股油煎的香味和一股子豆香出现，顺着穿堂风，飘满整条街道。

令人沉醉，令人沉迷！

传闻城北刘家的管家昨日就被辞退了...