一根玉米棒子[第1页/共2页]

玉米粒中还含有多种抗氧化剂物质，如类黄酮和玉米黄质等。这些化合物具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的特性，有助于防备慢性疾病的产生。特别是玉米黄质这类抗氧化剂，对于庇护眼睛的安康尤其首要，它能够减少眼部疾病的风险，如白内障和黄斑变性。

3、脂肪

玉米中含有大量碳水化合物，此中首要成分是淀粉。适当的碳水化合物是人体所需的能量来源。每100克玉米粒的热量约为112千卡（也有说法以为其热量为103千卡），这些热量首要来自碳水化合物。

玉米棒子由苞叶、果皮、玉米丝和玉米粒等部分构成。

2、蛋白质

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在食用时，能够挑选将玉米煮熟或蒸熟，然后剥去外层的苞叶和果皮，去除玉米丝和不成食用的部分，最后便能够享用甘旨的玉米粒了。

玉米富含维生素，包含维生素A、维生素B族（如维生素B1、B2、B3、B5、B6）、维生素C和维生素E等。这些维生素对于保持人体普通心机服从起着首要感化。比方，维生素A有助于庇护眼睛安康；维生素B族参与体内多种代谢过程；维生素C具有抗氧化感化；维生素E则能促进人体细胞分裂并延缓朽迈。

4、维生素

综上所述，玉米粒是一种营养丰富的食品，适当食用对人体安康非常无益。

玉米粒中的胚乳是其储存营养物质的布局，是以食用的首要部分是种子中的胚乳。

玉米粒中还含有丰富的炊事纤维，有助于促进肠道爬动、减少便秘题目，并降落胆固醇程度。同时，炊事纤维还能增加饱腹感，对于节制体重和办理食欲有必然的帮忙。

凡是环境下，一根500克的玉米的穗中，可食用部分的重量约为300克摆布，也就是说，约莫有60%到70%的部分能够食用（这一比例会因玉米的种类、成熟度、保存体例等身分而有所差别）。

一根玉米棒子的重量凡是在200~350克之间，但这个范围会遭到玉米的种类、大小以及含水量等身分的影响而有所差别。比方，甜玉米的重量普通在200~250克之间，而糯玉米和爆米花玉米能够会略微重一些。

1、碳水化合物

综上所述，玉米的可食用部分主如果其胚乳部分，即我们常说的玉米粒。这部分不但营养丰富，并且口感鲜美，深受人们的爱好。

2、玉米粒的营养代价

玉米粒的营养成分非常丰富，首要包含以下几类：

玉米中含有丰富的矿物质元素，如钾、镁、铁、锌、磷和钙等。这些矿物质对于保持人体电解质均衡、骨骼安康以及参与多种心机反应都相称首要。特别是钾元素的含量较高，有助于调度血压和保护心血管安康。