第210章 苏轼，苏子瞻，苏东坡，是一个人的三个名？[第1页/共3页]

马丁内斯实际上吃过，还是徐天麟带着去的呢，不过她也非常凑趣，“没吃过啊，大少爷，明天托你的福。”

徐天麟说道，“马丁，我来给你科普下，说说这个东坡肉的由来。”

宋哲宗元佑四年（1089年），苏轼回到阔别十五年的杭城任知州。元佑五年5、六月间，浙西一带大雨不止，太湖众多，庄稼大片被淹。

小薇说道，“马丁姐姐，岂止东坡肉，我们杭城有好多特性菜的，等下你就吃到了，西湖醋鱼，龙井虾仁，保你吃完还想吃。”

追本溯源，苏轼的这类红烧肉最早在徐州创制，在黄州时获得进一步进步，在杭城时闻名天下。

“东坡肉是大块肉炖煮的，要想炖到肉质酥烂入味，需求好几个小时的。我们早晨这些东坡肉，是晨光旅店的厨师早上就开端做了。马丁，你应当还没吃过吧？”

“哥哥，你的动静过期了，中午我就吃过了，有东坡肉呢。”

几人谈笑着，很快就来到餐厅。

“哎呀，那不是惨了，”马丁内斯一声惨叫，“我不是还要请个华国厨师？”

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刚咬了一口，马丁内斯面前就一亮。

小薇却接着说道，“‘号’，就是又叫的意义。就是说，这小我叫苏轼，字子瞻，号东坡居士。这小我有三个称呼，苏轼，苏子瞻，苏东坡，都是一小我。着名度最高的，是苏东坡。”

当时苏轼尽早采纳有效办法，使浙西一带的群众度过了最困难的期间。他构造民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。现在西湖上阿谁最长的堤，就叫苏堤。杭城的老百姓很感激苏轼做的这件功德，大家都夸他是个贤明的父母官。

“那这个苏东坡，和东坡肉有甚么干系？”

只见餐桌上已经摆满了，徐爸徐妈已经在等他们了。

“哥哥，东坡肉很香我能了解，很润是甚么意义？能描述东坡肉吗？”

只见一个很大的盘子，放着十几块三厘米见方的五花肉块，肉皮向上，摆放的整整齐齐，还用小白绳捆扎着，一片酱红色。

东坡肉，是以苏轼着名度最高的阿谁名字“苏东坡”来定名的。

徐天麟嗤之以鼻，说道，“我是不晓得阿谁‘号’是甚么意义吗？我是把机遇让给你。在我们华国当代，有身份有职位的人，普通是读书人，才气取字，字也是个名字。马丁，就说你的第一偶像，诸葛亮，字孔明。另有第二偶像，关羽，字云长。”

小薇拉着马丁内斯，“中午我吃过东坡肉和龙井虾仁。”

“好啊，早晨另有这两个，既然小薇吃过了，早晨就不消吃了，都给马丁吃吧。”

马丁内斯尝了一小口。前次徐天麟带她去吃过的，就是在纽约。那次给马丁内斯的体验不是很好，阿谁肉质和这个一比，光彩较着不如。