南京德基广场[第3页/共5页]

- 阳春砂2颗

- 葱结1个

**第三章：甜品天国——Lady M与Godiva**

- 美极鲜酱油8克。

**金陵双臭**是一道极具处所特性的菜肴，由臭豆腐和肥肠搭配而成。固然名字有些“重口味”，但味道却非常冷傲。臭豆腐外焦里嫩，肥肠软糯入味，再配以特制的酱汁，令人欲罢不能。

**王府泡椒鸡**则是一道酸辣适口的凉菜。鸡肉嫩滑，泡椒酸辣适中，入口后酸辣味在舌尖绽放，令人食欲大开。

**Lady M**是一家来自纽约的着名甜品店，位于广场二层。店内幕况繁复时髦，甜品种类繁多，口感精美。

**栗子千层蛋糕**则是另一款典范甜品，栗子泥细致苦涩，与奶油的香浓相得益彰，口感层次丰富。

- 盐2克

飞机落地南京禄口机场，我拖着行李直奔市中间的新街口。南京的初冬透着些许凉意，但氛围中满盈的桂花香让我精力一振。坐上地铁2号线，不一会儿就到了新街口站。

**松鼠桂鱼**是江苏地区的传统名菜，选用新奇桂鱼，颠末邃密的刀工措置，炸至外酥里嫩，再淋上特制的糖醋汁。端上桌的松鼠桂鱼光彩红亮，形似松鼠，鱼肉外酥里嫩，酸甜适口。

**第六章：美食与文明的融会——南京博物院与夫子庙**

- 在锅中插手适当菜籽油，放入蒜瓣和姜片煸炒出香味。

此次，我来到了位于广场七楼的**南京食朝汇**。

而南京，作为六朝古都，更是将传统与创新完美融会，在传承美食文明的同时，也不竭推陈出新，为门客们带来新的味觉体验。

**蟹粉小笼包**是鼎泰丰的招牌菜，选用新奇蟹粉与猪肉异化制成馅料，包子皮薄如纸，馅料鲜美多汁，入口后蟹粉的鲜香与肉香在口中满盈，令人沉醉。

- 香菜2棵

3. **炒制肥肠**：

一进入广场，我便被琳琅满目标品牌店和热烈的客流所吸引。但我的目标很明白，直奔位于广场七楼的**南京大排档**。

- 臭豆腐6块

我点了几道典范菜：**金陵盐水鸭**、**王府泡椒鸡**、**桂花拉糕**和**鸭血粉丝汤**。

- 转大火收稠汤汁。

Godiva是比利时皇室御用巧克力品牌，店内幕况豪华高雅，巧克力种类丰富，口感醇厚。

**桂花拉糕**是南京的传统甜点，糯米粉与桂花糖浆异化蒸制而成。拉糕软糯苦涩，桂花的暗香扑鼻而来，令人回味无穷。

- 花椒3克

分开南京时，我心中尽是对这座都会的眷恋和对金陵美食的回味。我信赖，这段美食之旅将成为我人生中一段难忘的回想。