早酒与烟火[第1页/共7页]

- 捞出龙骨，用净水冲刷洁净。

- 鸡精 适当

- 花椒粉 适当

老王头和老刘走出酒馆，街道上阳光亮媚，氛围中满盈着淡淡的酒香和炊火气味。

6. **插手青红椒**：最后插手青椒和红椒块，翻炒均匀，调入适当盐和鸡精，炒匀便可出锅。

2. **措置龙虾：**

- 热锅凉油，插手葱姜蒜爆香。

- 干辣椒 5个

“没错，酒要渐渐品，人生也要渐渐过。”李叔点点头。

- 新奇龙虾 2 公斤

曹姐用她的厨艺和对美食的酷爱，将这两种龙虾的甘旨揭示得淋漓尽致，也让我们在咀嚼美食的同时，感遭到了一种浓浓的亲情和暖和。

- 将猪龙骨洗净，放入锅中，插手适当净水和料酒，焯水去除血沫。

夜幕来临，餐桌上杯盘狼籍，曹姐看着女儿和她的朋友们心对劲足的模样，内心感到非常欣喜。

- 料酒 1汤勺

- 生抽 2汤勺

“酱骨龙虾啊？行，妈妈尝尝。”曹姐不想扫女儿的兴，利落地承诺了。

“没错，做菜如做人，要用心，才气做出好味道。”李叔笑着说道。

- 蒜瓣 5个

- 料酒 1汤勺

- 料酒 2汤勺

曹姐笑了笑，内心充满了幸运。

人生就像这早酒和炊火，简朴而夸姣。

**质料：**

5. **炒制**：插手猪大肠段，翻炒均匀，倒入料酒、生抽和老抽，持续翻炒。

2. **炒牛肉末**：锅中倒入适当食用油，烧热后放入姜蒜末爆香，然后插手牛肉末翻炒至变色。

**曹姐的十三香龙虾：**

“真的好好吃，十三香的味道很浓烈，龙虾肉也很鲜嫩。”小婷的朋友们纷繁拥戴。

- 食用油 适当

4. **爆香**：锅中倒入适当食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣爆香。

6. **撒花椒粉和辣椒粉**：出锅前撒上适当花椒粉和辣椒粉，再撒上葱花。

- 放入措置好的龙虾，持续焖煮 10-15 分钟。

曹姐将炒好的十三香龙虾盛入盘中，红彤彤的龙虾光彩诱人，香气扑鼻。

曹姐点点头，内心有了主张。

三人举杯，酒杯相撞，收回清脆的声响。

2. **焯水**：将洗濯洁净的猪大肠放入锅中，插手适当净水和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分。

美食，不但仅是一种味觉的享用，更是一种爱的表达。

早晨，小婷带着她的朋友们践约而至。

“嗯，好吃！妈妈做的十三香龙虾就是香！”小婷赞不断口。

“老李，你说此人生啊，就像这酒，越陈越香。”老王头感慨道。

“曹姐，买菜呢？”卖菜的大叔热忱地打号召。