家庭年夜饭菜普[第2页/共5页]

**老李的讲授：**

1. **筹办食材**：老母鸡一只，参多少，姜片、葱段、料酒、盐适当。

主顾们分享完寄意后，小酒馆里充满了温馨的氛围。老李看着大师，笑着说：“感激大师来小酒馆过年，但愿大师在新的一年里，都能实现本身的欲望。”

1. **筹办食材**：猪肉馅、生菜叶、姜末、葱花、料酒、生抽、盐、香油适当。

4. **插手莲藕**：插手莲藕块，持续炖煮30分钟。

- **老刘伉俪**：开杂货店的伉俪俩，为人诚恳刻薄，常常来老李这里喝两杯。

#### 第三章：年夜饭，小酒馆的温馨时候

**烹调体例：**

2. **措置食材**：韭菜洗净，切段；百叶切丝。

**4.1 主顾分开**

1. **筹办食材**：羊肉块、腐竹、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐适当。

**3.2 主顾到来**

2. **蒸制**：将年糕片放入蒸锅中，插手红枣和枸杞，大火蒸20分钟。

- **曹姐**：“老孙头说得对。我最喜好的是团团聚圆，清蒸狮子头。团聚是每个家庭最巴望的，但愿我们每小我都能和家人团聚。”

**烹调体例：**

**烹调体例：**

**烹调体例：**

**2.10 百口福，百口福**

第二章：十道年夜菜，寄意吉利

**3.3 分享寄意**

4. **插手韭菜**：最后插手韭菜段，快速翻炒，插手适当盐调味，便可出锅。

2. **措置食材**：排骨洗净，焯水去血沫；莲藕去皮，切块。

**老李的讲授：**

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老李小酒馆位于小镇的街角，店面不大，但老是充满了炊火气。老板老李是个五十来岁的中年男人，脸上老是挂着浑厚的笑容。他做的一手好菜，特别是那些传统的家常菜，吸引了镇上的很多老主顾。

这篇小说通过老李小酒馆如许一个小小的舞台，揭示了浅显人的糊口和感情。十道年夜菜不但是美食，更是人们对夸姣糊口的神驰和祝贺。通过主顾们的互动和分享，小说传达了温馨、团聚和但愿的主题。但愿读者们能从中感遭到家的暖和缓年的味道。

**2.8 团团聚圆，清蒸狮子头**

5. **收汁**：最后大火收汁，插手适当盐调味，便可出锅。

- **老刘伉俪**：“我们最喜好的是百口福，百口福。这道菜让我们感遭到了家的暖和，但愿我们每小我都能和家人幸运地糊口在一起。”

**4.2 老李的感慨**

**2.9 好运连连，莲藕排骨汤**

3. **炖煮**：将羊肉放入沙锅中，插手充足净水，放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖，大火煮沸后转小火慢炖1小时。