必吃杭帮菜[第3页/共5页]

在杭州的一个小村落里，住着一名年青的母亲，名叫阿莲。她有一个敬爱的女儿，名叫小荷。小荷非常喜好荷塘里的荷花和荷叶，常常在荷塘边玩耍。

4. 敲开泥土，取出鸡肉，撕成小块，便可享用。

苏东坡决订婚自树模，他选用肥瘦相间的五花肉，切成方块，用慢火细炖。他信赖“慢工出粗活”，经太长时候的炖煮，肉质酥烂，入口即化。他还插手黄酒、酱油和冰糖，让肉块在锅中渐渐接收汤汁的精华。

2. 东坡肉：苏东坡的美食哲学

1. 选一条新奇的草鱼，洗净后从背部切开，保持鱼身完整。

9. 杭椒牛柳：牛郎的传说

2. 锅中插手净水，放入鱼块煮沸。

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有一年，春娘在人间玩耍时，发明本地的百姓糊口困苦，食品匮乏。她心生怜悯，便决定赐赉他们一种特别的食品。春娘来到一片竹林，用她的神力让竹笋敏捷发展，并付与这些竹笋特别的香气和味道。

在好久好久之前，杭州有一名年青的牧牛郎，名叫牛郎。他每天在山坡上放牛，与牛儿们建立了深厚的豪情。有一天，他在山坡上碰到了一名斑斓的仙女，名叫织女。

欢迎来到**老李小酒馆**，这里不但有甘旨的杭帮菜，另有一段段惹人入胜的故事。明天，让我们一边咀嚼美食，一边聆听这些菜肴背后的传奇。

为了表达对仙鹤的感激，阿茶决定用这片茶叶做一道特别的菜。她将茶叶泡开，茶叶的暗香满盈全部厨房。她又将新奇的虾仁放入锅中翻炒，最后插手泡开的茶叶和少量盐。虾仁在锅中披收回诱人的香气，茶叶的暗香与虾仁的鲜美完美连络。

4. 插手肉块翻炒上色，再插手黄酒、酱油和适当净水。

**故事：**

在好久好久之前，西子湖畔住着一名名叫小鱼的年青渔夫。他每天在湖中捕鱼，固然糊口贫寒，但贰心肠仁慈，乐于助人。有一天，他在湖中救起了一只受伤的白狐。白狐为了酬谢小鱼，奉告他一个奥妙：“在湖底深处，有一块奇异的石头，触摸它能够让浅显的鱼变成龙。”

小鱼半信半疑，但决定一试。他潜入湖底，公然找到了一块闪闪发光的石头。他触摸石头后，湖中的鱼儿们开端欢畅地腾跃，仿佛获得了重生。小鱼挑了一条最肥美的鱼，带回家中。

仙鹤为了酬谢阿茶的拯救之恩，奉告她一个奥妙：“在茶园深处，有一片特别的茶叶，泡出的茶汤暗香扑鼻，还能延年益寿。”阿茶遵循仙鹤的唆使，找到了那片茶叶。

有一年夏季，西湖上北风凛冽，宋嫂在捕鱼时不谨慎掉入湖中，冻得浑身颤栗。她挣扎着爬登陆，发明本身已经有力再捕鱼。为了保存，宋嫂决定用剩下的鱼和一些米糠做一道特别的汤。