反其道而行[第7页/共9页]

刚开端，她只是感遭到一丝淡淡的辣味，伴跟着牛肉的鲜嫩和调料的香味，还挺开胃的。

3. **李姐，35岁，公司白领**

5. 倒入兔肉，大火翻炒至变色。

4. 插手豆瓣酱炒出红油。

2. 干辣椒剪成段，姜蒜切片备用。

2. **麻辣鲜锅兔**

- 香菜 适当

- 料酒 2勺

- 姜蒜 适当

- 葱花 适当

2. 干辣椒剪成段，姜蒜切片备用。

5. 在肉片上均匀撒上刀口辣椒和花椒。

- 鱼肉 2斤

但她并没有放弃，而是持续吃下去。跟着辣味在口腔中伸展开来，她垂垂适应了这类刺激感，乃至开端享用这类辣味带来的快感。

5. 在肥肠上均匀撒上刀口辣椒和花椒。

- 豆瓣酱 50克

固然辣味并不激烈，但麻味让他感到一种暖和的温馨感。他一边吃，一边说道：“这微麻微辣的牛蹄筋，真是让人回味无穷啊！”

### 第二十一章：老李再出奇招——香锅系列震惊退场

“哇，这辣味好冲！”小王刚吃了一口，就被辣得直吐舌头。

6. **香锅麻辣椒香鸡**

1. **赵哥，40岁，修建工人**

2. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、豆瓣酱炒香。

1. 猪腰子洗净，去筋膜，切成花刀，用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。

3. 插手适当净水，煮沸后插手酱油、盐、糖调味。

- 干辣椒 50克

5. 倒入小龙虾，大火翻炒至变色。

- 白糖 1勺

6. 插手料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。

- 葱花 适当

4. 插手酱油、盐、糖调味，出锅前撒上葱花。

- 白糖 1勺

- 葱花 适当

2. 干辣椒剪成段，姜蒜切片备用。

6. 插手料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。

- 姜蒜 适当

1. 小龙虾洗净，去头去虾线，用盐和料酒腌制15分钟。

固然辣味有些激烈，但麻味让她感到一种温馨的刺激感。她一边吃，一边说道：“这中麻中辣的杏鲍菇，真是让人吃了还想吃啊！”

**食材筹办：**

- 姜蒜 适当

**中麻中辣：香锅的真正魅力**

1. **王阿姨，50岁，家庭妇女**

1. 猪里脊肉切片，用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。

但她并没有放弃，而是对峙吃下去。跟着辣味在口腔中伸展开来，她垂垂适应了这类刺激感，乃至开端享用这类辣味带来的快感。

- 葱花 适当

**烹调体例：**

- 葱花 适当