不一样的下酒菜[第2页/共2页]

曹姐在一旁高兴地笑了起来，“这但是我们揣摩好久才想出的新吃法呢。”

“这但是用日本清酒蒸了一分钟的花螺，大师快尝尝。”老李笑着说道。

- **筹办质料**：新奇花螺、盐、姜、葱、料酒。

- **制作体例**：牛筋肉切块，用酱油、料酒、糖、姜、葱腌制。白萝卜切片，串上腌制好的牛筋肉，然后在烤架上烤至肉质软糯，萝卜苦涩。

- **筹办质料**：新奇金枪鱼、酱油、芥末、海带、黄瓜。

**干炸白子天妇罗**

- **制作体例**：金枪鱼切片，摆放在盘中，中间放上海带和黄瓜片。食用时，蘸上酱油和芥末。

酷寒的夜晚，小酒馆里灯火透明，笑声和祝贺声此起彼伏。老李和曹姐经心筹办的下酒菜，不但让客人们享遭到了美食，更增加了喝酒的氛围。。

- **筹办质料**：牛筋肉、白萝卜、酱油、料酒、糖、姜、葱。

- **制作体例**：花蛤洗濯洁净，放入锅中，插手料酒、蒜末和葱花，大火蒸至花蛤开口，淋上酱油调味。

- **筹办质料**：鲷鱼籽、姜丝、葱丝、酱油、香油。

老李和曹姐的经心筹办，让每一款下酒菜都成为了甘旨的代表。客人们在享用美食的同时，也感遭到了春节的温馨和家的暖和。小酒馆里充满了欢声笑语，老李和曹姐也在这繁忙中感遭到了相互的默契和幸运。

客人们纷繁猎奇地拿起筷子，夹起花螺放入口中。那奇特的风味刹时在口腔散开，清酒的香醇完美融入花螺当中，既保存了花螺本身的鲜美，又多了一丝别样的神韵。

- **筹办质料**：花蛤、料酒、蒜末、葱花、酱油。

**金枪鱼拼盘**

- **制作体例**：赤贝切片，寿司饭铺在海苔上，放上赤贝片，卷起后切片，搭配酱油和芥末食用。

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