牛肉刺身卷[第2页/共2页]

- **制作体例**：章鱼洗濯洁净，切成小块。用芥末、酱油和柠檬汁调制的酱汁拌匀，辛辣爽口，这时，一个年青小伙子走进酒馆，大声说道：“老板，传闻你们这儿的芥末章鱼很不错，给我来一份。”老李笑着应道：“好嘞，这小章鱼啊，新奇得很。”小伙咂咂嘴，“我就信李哥你的保举，之前听你说这小章鱼活的时候吃那味道绝美，吃的时候配上一大口冰啤酒那才叫享用呢。”老李一边谙练地制作芥末章鱼，一边点头，“可不是嘛，咱这章鱼都是精挑细选的。”

**裹酱汁炸鸡腿**

- **制作体例**：黄瓜洗净切片，插手蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀。清脆爽口，是下酒的清爽小菜。