夜晚的年初九[第1页/共2页]

送走了吴教员和王老头，老李回到小酒馆，看着空荡荡的桌椅，心中充满了对将来的但愿。他晓得，美食不但是他的职业，更是他与天下相同的体例。通过美食，他结识了这么多朋友，也收成了满满的幸运。

老李感激地说：“感谢你们的支撑，我会持续尽力的。”

**新菜式尝试：**

3. **椰香咖喱鸡：** 选用嫩滑的鸡肉，搭配椰奶和咖喱，颠末炖煮，鸡肉入味，椰香浓烈。

吴教员接着说：“老李，你不但是在做菜，更是在通报一种感情，一种人与人之间的暖和。”

- **小龙虾措置：** 小龙虾洗净，去除虾线。

- **炒制：** 热锅凉油，插手姜蒜末、干辣椒炒香，插手小龙虾翻炒，插手香辣酱，调入盐、糖、酱油和料酒，炒至小龙虾熟透，出锅装盘。

#### 第十二章：新的开端

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- **炒制：** 热锅凉油，插手姜蒜末炒香，插手鸡肉块翻炒，插手椰奶和咖喱酱，调入盐、糖和酱油，小火炖煮20分钟，出锅装盘。

#### 第九章：新的应战

老李点点头，思路回到了十几年前。当时候，他刚下岗，为了生存，开了这家小酒馆。刚开端的时候，买卖并不好，但他没有放弃，仰仗着对美食的酷爱和对峙，渐渐地堆集了一些转头客。

“那里那里，是你的技术好，大师才情愿来。”吴教员摆摆手，持续说道，“现在你的小酒馆在小区里但是出了名的，大师都喜好来这里用饭。”

- **烤制：** 将腌制好的鲈鱼放入烤箱，180度烤制20分钟。

吴教员点点头，赞成地说：“没错，老李，你这里的菜不但味道好，并且有家的味道，这是那些大饭店比不了的。”

- **腌制：** 用盐、料酒、姜片腌制鲈鱼，腌制30分钟。

吴教员喝了一口茶，感慨道：“老李，你还记得我们第一次见面的时候吗？当时候你刚开这家小酒馆，买卖还没这么好。”

#### 第十章：家的味道

1. **香辣小龙虾：** 选用新奇的小龙虾，搭配特制的香辣酱，经太高温爆炒，虾肉鲜嫩，辣味实足。

夜深了，吴教员和王老头起家告别，老李送他们到门口。临走前，吴教员拍拍老李的肩膀，说道：“老李，新的一年里，祝你的小酒馆买卖昌隆，越做越好。”

#### 第十三章：新的但愿

#### 第十一章：将来的但愿

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夜色渐深，小酒馆里的客人垂垂散去，只剩下吴教员和王老头还坐在角落里，一边品着老李泡的浓茶，一边回味着今晚的美食。老李清算完桌椅，走到他们身边坐下，脸上带着一丝怠倦，但更多的是满足。