初十杭帮菜[第3页/共4页]

“好的，您放心，老李都记取呢。”刘嫂子笑着点头。

喜好老李小酒馆请大师保藏：老李小酒馆小说网更新速率全网最快。

豆豉小黄鱼则是另一道让人垂涎的菜肴。小黄鱼颠末腌制后，插手豆豉和姜蒜等调料蒸制而成。鱼肉鲜嫩，豆豉的咸香与姜蒜的辛香相互融会，令人胃口大开。

就在这时，门口传来一阵鼓噪声。本来是一群旅客听闻这家小酒馆的大名前来咀嚼美食。一下子涌入这么多人，店里刹时更加热烈拥堵起来。刘嫂子和陈嫂子既要忙着安排坐位，又要兼顾点菜上菜，忙得不成开交。但大师脸上却弥漫着镇静，毕竟买卖昌隆老是让人欢畅的事。老李在厨房加快了速率，确保每一道菜都能尽快上桌，小酒馆里欢声笑语不竭，那股美食带来的愉悦氛围愈发稠密。

#### 第二十二章：繁忙中的满足

此时，香芹炒牛肉丝也已出锅。刘嫂子稳稳地将两份菜肴送到呼应桌位。那位点西湖醋鱼的门客看到菜品上桌，眼睛一亮，迫不及待地尝了一口。刹时，酸甜适口的味道在舌尖散开，鱼肉鲜嫩爽滑。“这西湖醋鱼做得真隧道，不愧是老李家的招牌。”他忍不住夸奖道。四周的门客听了，也对这道菜充满等候，老李的小酒馆里满盈着美食带来的欢愉气味。

3. **西湖醋鱼**刘嫂子记完香芹炒牛肉丝和西湖醋鱼这两道菜后，便仓猝走向后厨传达订单。厨房里，老李听到要做西湖醋鱼，眼神变得专注起来，毕竟这但是杭帮菜中的典范。

**点菜单：**

2. **香芹炒牛肉丝**

“实在不美意义，明天客人多，老李正在抓紧做，顿时就好。”陈嫂子浅笑着回应。

午后的阳光洒在小酒馆的木质桌椅上，客人们垂垂散去，小酒馆里规复了半晌的安好。老李坐在门口，看着街道上垂垂热烈起来的气象，心中充满了对将来的等候。

- **排骨螃蟹煲：** 排骨与螃蟹一起炖煮，汤汁鲜美，螃蟹肉质鲜嫩，排骨酥烂。

**沙锅焗鱼头**

1. **沙锅焗鱼头**

#### 第二十章：老李的繁忙

而鹌鹑蛋炖甲鱼这边也是有条不紊地停止着，新奇的甲鱼切块焯水后和圆润的鹌鹑蛋一同炖煮，汤汁逐步浓稠乌黑。

“老李，明天辛苦你了。”刘嫂子走过来，递给他一杯水。

“明天客人多，幸亏有你们帮手。”老李感激地说道。

2. **豆豉小黄鱼**

“海鲜粉丝煲、鸡肉丸、家烧黑鱼，是我点的。”一名老主顾也插手了点单的行列。

- **雪菜烧鱿鱼：** 鱿鱼与雪菜一起炒制，鱿鱼脆嫩，雪菜咸香，是一道下饭的好菜。