雪菜春笋炖蛏子[第2页/共2页]
我又点了老李的特性菜丝瓜蛤蜊烧河虾,配老李自酿的桂花米酒,
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不一会菜上来了,我舀一勺热气蒸腾的汤汁,米酒的清甜率先漫过舌尖。河虾裹着虎魄色的酱汁,虾壳酥脆得能闻声";咔嚓";轻响,虾肉却还带着河鲜特有的弹嫩。丝瓜片吸饱了蛤蜊汤的美味,咬下去竟有几分蹄筋的糯感,而暗藏在丝瓜裂缝里的蛤蜊肉,像藏在云朵里的月光,带着海风的咸鲜在齿间弹跳。
老李不知何时倚在了柜台边,手里盘着的山核桃收回咯吱轻响:";曹姐你记不记得?客岁台风天渔船回不来,我们用腌梅子就着白粥也喝出过桂花味。";他的蓝布围裙口袋里暴露半截黄酒坛封泥,细看竟嵌着粒干枯的桂花。
曹姐的珐琅杯重重磕在桌上,惊得邻桌打盹的老猫弓起背。她扯开河虾腿的行动带着风风火火的劲儿:";老李你哄人!上回社区开会你说这酒是糯米酿的,我尝着如何有桂花蜜的甜?";话音未落,刘嫂子已经往本身碗里连夹三只虾,油亮亮的酱汁顺着指缝滴在印着";文明用餐";的餐巾纸上。