生腌鲜血蚶[第1页/共2页]
";您这酒里掺了甚么?";穿汉服的女人俄然发问,她发髻间的绒花被酒气熏得微颤,";像含了把烧红的铁,却又飘着槐花蜜的香。";老李往青瓷碗里斟酒的手顿了顿,腕间银镯碰出清越声响:";后山崖柏木桶窖藏了整十年,开春时埋出来三斤野蜂蜜。";
窗外忽起秋风,卷着几片桂花掠过冰裂纹窗棂。穿唐装的少年俄然起家,将最后那只醉虾摆成振翅欲飞的姿式:";此虾该题诗——';玉脂凝雪醉秋霜,一斛美酒锁海香';";。他袖口沾着米酒渍,回身时发间绒花扫过我的酒碗,惊起一圈波纹般的-
冰裂纹瓷盘端上桌时,暗红色的血蚶壳还在微微颤抖。老李用竹镊子夹起一只对着吊灯细看:";瞧这蚶肉泛着胭脂色,是今早现杀的象山港货。";酒坛启封的顷刻,陈年高粱的烈性混着薄荷叶的清冷劈面而来,惊得邻桌正在剥小龙虾的女人打了个喷嚏。
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";这醉法失传二十年了。";穿香云纱褂子的老太太俄然插话,她腕间翡翠镯子碰到青瓷盘叮咚作响,";当年我外公在姑苏城开酒坊,醉虾要用姑苏老酒配新摘的桂花,酒坛得埋在桂花树下...";话音未落,刘嫂子过去她碗里添了只醉虾:";您家老太爷那套早过期喽,老李这酒里加了崖蜜。";
第一口是清冽的桂花甜,米酒里浮着的丹桂花瓣粘在唇齿间。待舌尖适应了甜润,冬眠的酒劲俄然在喉头炸开,惊得邻桌下棋的老者手中棋子坠落。我嚼开虾身时尝到奇特的回甘——新鲜河虾特有的清甜混着酒曲发酵的鲜,竟比熟虾多出三分灵动的山野气。
穿汉服的女人俄然轻呼,她指尖拈着的虾须正缓缓伸展:";你们看!虾须在酒里泡发了...";世人这才发明醉虾竟在常温下微微颤抖,像被月光唤醒的精灵。老李端起酒坛猛灌一口,脖颈青筋暴起却笑得开朗:";这坛子老烧酒灌进虾肚,倒把海鲜的鲜甜勾出来了。";
明天气候不错早上六点就去了老李小酒馆喝点小酒,明天第一道菜点的是生腌血蚶配老李自酿的烧酒,必须一口入魂。
我用牙齿轻嗑开蚶壳,腥咸汁水裹着糯米饭粒涌入口腔。本该是粗粝的生腌滋味,却在舌尖化出奇特的回甘——海腥味像退潮般层层剥离,暴露底下虎魄色的膏腴,竟比蟹黄更绵密三分。老李自酿的老烧酒滚过喉头时,灼烧感顺着食道直抵胃袋,却不测激起出蚶肉里冬眠的鲜甜。
-好的,我将连络前文气势持续推出场景,强化味觉层次与人物互动,以下是续写内容: