清壹色火爆腰花[第2页/共2页]

老李小酒馆的买卖愈发红火，每日里迎来送往，热烈不凡。这一日，酒馆里来了几位从自贡来的客商。他们一起风尘仆仆，听闻川喻大山里的古镇很有几分古韵，更有一家名叫老李小酒馆的处所，菜香四溢，便慕名而来。

老李笑着回应道：“各位客长，那我可得给你们好好先容一下。我们这儿有红烧兔头、酸辣鱼、麻婆豆腐，另有江湖菜‘来风鱼’，别的，我另有两道特长好菜，一道是自贡小煎鸡，另一道是青壹色火爆腰花，不知各位客长可有兴趣？”

“噼里啪啦”，腰花在锅里快速翻炒，青红椒丝和蒜末姜末的香味逐步融入此中。老李又插手适当的盐、生抽和少量醋调味，持续翻炒均匀。不一会儿，一盘青壹色火爆腰花就出锅了。

老李听了，心中非常欢畅：“各位客长，你们对劲就好。另有那道青壹色火爆腰花，也快做好了。”

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酒馆里，大师围坐在一起，吃着老李做的自贡小煎鸡和青壹色火爆腰花，喝着曹姐酿的老酒，议论着古镇的趣事和各地的风土情面。欢声笑语回荡在全部老李小酒馆里，也让这座川喻大山里的千年古镇充满了朝气与生机。

自贡客商们一听，顿时来了兴趣。此中一名说道：“自贡小煎鸡？这但是我们自贡的名菜，没想到你这儿也有，那可必然要尝尝。另有这青壹色火爆腰花，听起来也很有特性。”

自贡客商们看着面前的这道菜，腰花光彩素净，青红椒丝装点其间，披发着诱人的香气。一名客商夹起一块腰花放入口中，腰花脆嫩爽口，青红椒丝的香辣和蒜末姜末的香味在口中散开，那口感让他赞不断口：“好，好，这火爆腰花也是一绝啊，又脆又嫩，香辣适口。”

川喻大山里的奥秘古镇（续）

自贡客商们看着面前的这道菜，鸡肉光彩金黄，青红椒和仔姜装点其间，披发着诱人的香气，不由赞不断口。一名客商夹起一块鸡肉放入口中，鸡肉鲜嫩多汁，仔姜的辛辣和辣椒的香辣在口中散开，那味道让他忍不住竖起大拇指：“好，好，这才是正宗的自贡小煎鸡，没想到在这川喻大山里的古镇上也能吃到这么隧道的味道。”

老李将青壹色火爆腰花端上桌：“各位客长，青壹色火爆腰花也好了。”