蒜香辣子五花肉[第3页/共3页]

* 盐 适当

* 淀粉 20 克

老李点了点头，说：“是的，这道菜不但仅是一道菜，更是一种感情的依托。”

“老李，你这道菜的确是人间甘旨!” 门客们纷繁赞叹道。

* 豆豉 1 汤勺

“只要好食材，才气做出好味道。” 老李老是这么说。

当办事员将菜端上桌时，曹姐迫不及待地夹起一块五花肉放入口中。

* 将腌制好的五花肉一片片放入油锅中，炸至金黄色，捞出控油。

“蒜香辣子五花肉，桌桌必点!” 这不但仅是一句鼓吹语，更是老李对门客的承诺，对糊口的酷爱，以及对爱情的解释。

* 将残剩的蒜末放入油锅中，炸至金黄色，捞出控油，备用。

曹姐欣然接管，两人的干系今后产生了质的窜改。

但愿这道菜，能带给更多人暖和缓幸运。

他深知，想要在合作狠恶的餐饮行业安身，必必要有本身的特性。颠末量年摸索，老李终究将蒜香辣子五花肉这道菜作为本身的招牌。

他们不但收成了奇迹上的胜利，还收成了爱情和幸运。

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老李笑了笑，说：“实在，这道菜的灵感来源于我小时候的影象。当时候，家里穷，母亲老是把五花肉切成薄片，用蒜和辣椒炒给我们吃。固然简朴，但那种味道我一向记得。”

* 糯米粉 100 克

“莫非我的挑选错了吗？” 老李也曾苍茫过，但他并没有放弃。

* 将豆腐乳、蚝油、生抽、料酒、淀粉和糯米粉放入碗中，异化均匀。

跟着曹姐的保举，越来越多的门客慕名而来。

跟着小酒馆的着名度越来越高，老李和曹姐的糊口也产生了庞大的窜改。

5. **炒制：**

4. **炸蒜末：**