第164章 凑齐[第1页/共2页]
李先生点了点头,留下一张名片,表示情愿再次光临。
“那我们就尝尝吧!”孙采采镇静地说道,“我记得你之前说过,猪腰子要先用料酒和姜片腌制一下,如答应以去腥增香。”
“好主张!”孙采采点头同意,“那我们就先炒猪腰子,然后再插手鸡架子。”
“现在能够把猪腰子倒回锅里了。”聂书说道。
改进后的猪腰子爆炒鸡架子再次推出,李先生践约而至。这一次,他的眉头伸展开来,咀嚼后赞不断口。
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“聂书,你感觉我们应当用甚么调料来炒呢?”孙采采问道。
在聂书的炸鸡店里,新的一天开端了。阳光透过窗户洒在整齐的厨房里,聂书和孙采采正繁忙着筹办新菜品。聂书手里拿着新奇的猪腰子,细心地洗濯着,而孙采采则在中间筹办着鸡架子。
两人将炒好的猪腰子爆炒鸡架子装盘,摆放在店里的新品揭示区。
“聂书,你感觉味道如何样?”孙采采问道。
孙采采猎奇地凑过来,用手指蘸了一点酱汁尝了尝,眼睛顿时亮了起来,“聂书,这酱汁真好吃,酸甜适中,和炸腰子的确是绝配!”
孙采采接过盘子,谨慎翼翼地夹起一片腰子,蘸上一点香槟醋酱汁,送入口中。腰子片外酥里嫩,香槟醋酱汁的酸甜味恰到好处,中和了腰子的油腻感,让人回味无穷。
“对,我来措置猪腰子,你筹办鸡架子。”聂书说着,开端脱手腌制猪腰子。
很快,就有主顾被这道新菜品吸引,纷繁上前扣问。
“此次的猪腰子措置得非常到位,腥味完整没有了,口感更加鲜嫩。这道菜,我给满分。”李先生对劲地说。
两人合作合作,厨房里满盈着各种香味。聂书将腌制好的猪腰子切成薄片,孙采采则将鸡架子切成小块,筹办下锅。
聂书停动手中的活,思虑了一下,“嗯,这个主张不错。猪腰子的鲜嫩和鸡架子的香脆连络在一起,应当会很受欢迎。”
“聂书,你感觉我们把猪腰子和鸡架子吃,会不会更有特性?”孙采采一边切着鸡架子,一边发起道。
“这道菜,味道虽好,但猪腰子的措置仿佛有些粗糙,腥味未能完整去除。”李先生直言不讳。
“这是我们新推出的猪腰子爆炒鸡架子,您能够尝尝看。”聂书热忱地向主顾先容道。
聂书对劲地笑了笑,将盘子递给孙采采,“采采,你尝尝看,这盘炸腰子是不是既都雅又好吃?”
聂书热锅凉油,先将猪腰子快速翻炒,待猪腰子变色后,敏捷捞出。接着,他将鸡架子倒入锅中,插手辣椒和蒜末,翻炒至鸡架子大要金黄。
聂书听到孙采采的嘉奖,心中充满了成绩感。他决定,明天就回到炸鸡店,将这道炸腰子配香槟醋酱汁的新菜品推出,让更多的主顾咀嚼到这道甘旨。