第171章 一层楼[第1页/共3页]
“来,尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。
“哈哈,聂老板,您过奖了。这辣椒酱是我们家的秘方,很多主顾都喜好。”李红笑着说。
聂远咬了一口,眉头伸展开来:“此次味道不错,甜甜的,另有点香草的香味。”
“我明白,但我信赖只要比例调配恰当,必然能做出让人冷傲的口味。”聂手札心满满。
“我也不晓得,但总得尝尝。”聂书叹了口气,开端剥香蕉皮。
聂书把香蕉切成小段,裹上一层面糊,然后谨慎翼翼地放进油锅里。油锅里立即冒起一阵白烟,聂书严峻地盯着,恐怕炸糊了。
“来,尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。
“油炸香蕉?这玩意儿能好吃吗?”聂远猎奇地凑过来,看着聂书手里的香蕉。
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一根香蕉,他的炸鸡小驰名誉,但聂书总想搞点新花腔,让买卖更上一层楼。
聂远咬了一口,眉头一皱:“这味道有点怪,甜不甜咸不咸的。”
“哦?这倒是个别致的设法。不过,辣椒酱的味道比较重,能够会盖过香蕉的甜味。”李红有些踌躇。
聂书坐在厨房的凳子上,双手捧首,堕入了深思。聂远走过来,拍了拍他的肩膀:“别悲观,失利是胜利他妈。”
“就是面粉、鸡蛋和水,再加了点糖和盐。”聂书答复,眼睛还是盯着油锅。
他传闻油炸香蕉配炸鸡是个不错的点子,但没想到这玩意儿比他设想的要庞大很多。
聂书决定将油炸香蕉作为新品推出,他在店门口挂上了“新品上市:油炸香蕉配炸鸡”的招牌。
“聂书,你这面糊如何调的?”聂远在一旁问。
香蕉段在油锅里翻滚,垂垂变成了金黄色。聂书用漏勺把它们捞出来,放在吸油纸上沥干。
“对,并且炸的时候火候要把握好,不能太大,不然内里糊了内里还没熟。”赵徒弟持续指导。
几天后,聂书发明油炸香蕉的销量开端下滑。他感到有些猜疑,不晓得题目出在那里。
油锅里立即冒起一阵白烟,聂书严峻地盯着,恐怕炸糊了。
“油炸香蕉啊,这东西实在不难,关头是面糊的比例和炸的火候。”赵徒弟说着,从摊位上拿出一些质料。
一天,他在一家小餐馆里尝到了一种特别的辣椒酱,那种奇特的香辣味让他面前一亮。他立即找到了餐馆的老板,一名热忱的密斯,名叫李红。
他决定将油炸香蕉与各种酱料连络,缔造出新的风味。他开端四周寻觅灵感,尝试分歧的酱料搭配。
“我想做油炸香蕉,但老是做不好,味道老是怪怪的。”聂书有些懊丧地说。
聂书决定重新再来,他细心研讨了香蕉的特性,调剂了面糊的比例,还特地就教了一名做甜品的朋友。