第342章 脆皮[第2页/共2页]
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炸鸡的外皮闪现出一种奥妙的气泡感，口感轻巧，吃起来仿佛真的有氛围在口中活动。
聂远笑了笑：“我感觉能够。不过，我们还需求让主顾们来评判一下。”
这一次，炸鸡的外皮闪现出一种奥妙的酥脆感，同时又保存了轻巧的氛围感。
接下来的几天里，聂书和聂远开端尝试孙采采的建议。
但是，第一批主顾咀嚼后，反应并不如预期。
就在这时，厨房的门被推开，孙采采走了出去。她看到聂书和聂远一脸怠倦的模样，忍不住笑了起来。
主顾们听了，纷繁点头，有些人已经开端列队采办。聂书的心跳加快，他晓得，这一刻决定了他将来的运气。
第一批主顾咀嚼后，反应出乎料想的好。
有些人感觉炸鸡的外皮过于坚固，有些人则感觉口感不敷酥脆。
聂书站在厨房里，手里拿着一块刚炸好的鸡腿，眉头舒展。
“老板，这个氛围感炸鸡是甚么意义？”一个主顾猎奇地问道。
第二天，聂书的炸鸡店门口再次挂上了新的招牌：“氛围感炸鸡，限时供应！”
几天后，聂书重新调剂了配方，增加了面糊的酥脆度，减少了气泡的构成。他决定再试一次。
偶然候，炸鸡的外皮会变得过于坚固，偶然候又会变得过于硬脆。
聂书点了点头，但内心却充满了感慨：“是啊，胜利了。不过，此次的胜利离不开采采的建议。”
聂远走出去，拍了拍他的肩膀：“别悲观，这只是第一次尝试，我们能够改进。”
聂书笑着解释：“此次我们调剂了配方，插手了酸奶和柠檬汁，让炸鸡的外皮更加酥脆，同时保存了轻巧的氛围感。”
聂书站在厨房里，看着主顾们绝望的神采，内心一阵失落。
“聂书，我感觉我们能够需求再调剂一上面糊的比例。”聂远说道，手里拿着一块刚炸好的鸡腿。
主顾们看到这个招牌，纷繁立足张望。聂书站在柜台前面，内心既严峻又镇静。
主顾们听了，纷繁点头，有些人已经开端列队采办。