第343章 豆腐卷[第1页/共3页]

聂远也尝了一块，对劲地点点头：“确切不错，我感觉我们能够再尝尝插手一些香料，增加风味。”

聂远点点头：“没错，现在的人丁味刁得很，得有点新花腔才气吸引他们。”

聂书点点头：“好，就这么办。不过，我们得先尝尝市场反应。”

聂远思考半晌，俄然面前一亮。“我有个设法，我们能够尝尝在响铃卷的外层再裹上一层薄薄的淀粉糊，然后再炸。如许不但能增加酥脆度，还能让响铃卷和炸鸡的口感更加融会。”

厨房里顿时热烈起来，油锅滋滋作响，豆腐卷在聂远手里翻飞。

聂远排闼出去，手里拎着一袋豆腐卷。

聂书和聂远决定尝试用牛奶制作响铃卷，以应对响铃卷的紧缺。

聂书也尝了一块，对劲地点点头：“确切不错，不过我们还是得先尝尝市场反应。”

两人忙活了一阵，终究把豆腐卷和炸鸡连络在一起。

两人在厨房里繁忙起来，聂书卖力调制牛奶糊，聂远则在一旁筹办其他质料。

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块刚炸好的鸡腿。

聂远接过节制权，严峻地盯着烤箱的温度计。

聂远点点头，开端筹办其他配料。

聂远站在一旁，看着店里的热烈场面，内心也有些对劲。

两人立即行动起来，聂书卖力调制淀粉糊，聂远则卖力筹办响铃卷。

时候一分一秒地畴昔，烤箱中的牛奶糊逐步凝固，披收回淡淡的奶香。

“老板，这豆腐卷炸鸡真好吃，比浅显的炸鸡好吃多了。”一名主顾竖起大拇指。

聂书和聂远都屏住呼吸，严峻地谛视着锅中的响铃卷。

两人决定在店里搞个小活动，免费试吃豆腐卷炸鸡。

聂远放动手中的活计，走到聂书身边，细心察看着响铃卷的质地。

聂书拿起一块尝了尝，眼睛一亮：“不错，豆腐卷的暗香和炸鸡的酥脆连络得很好，味道很特别。”

聂书对劲地笑了笑：“那是，我这但是家传的技术。不过，光靠技术还不敷，得有点新意。”

聂书点点头：“是啊，不过我们还得持续尽力，不能松弛。”

他晓得，要想让这道菜更上一层楼，就必须在现有的根本上再做冲破。

这一次，响铃卷的香气更加浓烈，让人垂涎欲滴。

“快看，响铃卷的色彩变得金黄了！”聂远镇静地喊道。

聂书面前一亮：“豆腐卷炸鸡？这主张不错！”

“聂书，你感觉用牛奶做响铃卷真的可行吗？”聂远有些担忧地问道。

聂书附和志：“好主张，我们能够尝尝插手一些五香粉和辣椒粉，看看结果如何。”

跟着油温的降低，响铃卷在油锅中收回“滋滋”的声音，香气四溢。

两人开端脱手，聂书卖力炸鸡，聂远卖力措置豆腐卷。