第717章 传统[第2页/共2页]
要想让炸鸡的外皮既有糯米的粘性,又有炸鸡的咸香味,必须得在调味的过程中插手一些甜味。
聂远笑了笑,语气里带着几分调侃:“你这话说得,仿佛我们要上疆场似的。”
他信赖,只要聂远能想出体例,炸鸡店的买卖必然会越来越好。
“你想啊,现在市道上哪有这类炸鸡?如果我们能做出来,必定能吸引一多量主顾!”
挂了电话,聂书站在厨房里,手里捏着那块炸鸡,内心充满了等候。
聂书的声音里透着一股镇静,仿佛已经看到了主顾们排着长队等着尝鲜的场景。
“没题目,你渐渐想,我等你动静。”聂书的声音里透着一股等候,“我们炸鸡店的将来,可就靠你了!”
聂远想了想,感觉能够在炸制的过程平分两次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。
“我们还得在炸制的过程平分两次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。”
“真的?”聂书的声音里透着一股欣喜,“那我们从速尝尝!”
“放心吧,失利了也是我的主张,跟你没干系。”聂书的声音里透着一股豪放,“我们兄弟俩,有福共享,有难同当!”
“对啊,你就是我的智囊!”聂书的声音里透着一股果断,“我们俩从小一起长大,你脑筋比我好使,必定能帮我想到体例。”
“可我感觉这是个机遇!”聂书的声音进步了八度,
“我们能够用糯米粉来代替传统的面粉,如许炸出来的外皮就会带有糯米的粘性。”
聂书内心明白,要想在这条街上站稳脚根,光靠传统的炸鸡是不敷的。
“分两次炸?”聂书的声音里透着一股迷惑,“如许会不会太费事了?”
聂远叹了口气,语气里带着几分无法:“聂书,你这脑筋一天到晚都在想些甚么?