第256章 聊城市介绍[第2页/共3页]

天然景观

阳谷驴肉：明清期间因运河漕运昌隆，驴肉成为船工补给。阳谷驴肉以黑毛驴为质料，经秘制卤汤慢炖，肉质酥烂不柴，蘸椒盐或蒜泥食用。

商帮遗存：山陕会馆的“八卦戏楼”埋没贸易聪明——戏楼呈八卦形布局，商贾可边听戏边洽商买卖。会馆内的“千工栋”雕有“商船满载”的故事，石柱上“汇通天下”四字彰显晋商派头。

聊城大学建立“聊斋文明研讨中间”，清算鲁西地区官方聊斋故事，出版《运河边的聊斋遗韵》等专着。

“聊斋”是蒲松龄书斋名，取“着书以自娱，聊以忘忧”之意，而“聊”字恰与聊城简称“聊”重合，使两地产生文明联络。

冠县鸭：冠县鸭梨莳植始于汉朝，现具有亚洲最大的古梨树群，核心区达12万亩。百年以上古梨树逾3万株，此中“梨树王”树龄超600年，树冠如伞，需数人合抱。每年4月初，万亩梨花竞放，构成“雪压千枝，香漫百里”的绚丽气象。

“聊斋”的由来

明朝初年，京杭大运河泇河新道开通，聊城成为南北漕运咽喉。明洪武年间修建的光岳楼，不但是军事了望塔，更是商贾集会、文人雅聚的场合。清朝聊城更因运河贸易达到顶峰，晋、陕、徽商在此设立会馆，现存的山陕会馆雕梁画栋，其“悬镜楼”“斗拱戏楼”等修建可谓清朝商帮文明的活化石。乾隆帝六下江南，五次驻跸聊城，留下“聊”字御笔题匾，现藏于光岳楼博物馆。

临清温泉：清朝《临清州志》记录：“温泉沸如鼎，冬夏不息。”乾隆六下江南时曾在此沐浴，并题写“浴日汤泉”匾额。当代温泉景区连络运河文明，打造“漕运船埠”主题园林，可边泡汤边观《漕运传奇》水幕灯光秀。

处所传说与故事

山东省——聊城

东阿鱼山烧饼：源于东阿鱼山镇，曹操《短歌行》“对酒当歌”传说与其相干。烧饼用老酵发酵，夹入烤肉或驴肉，外酥内软。

高唐老豆腐：豆腐切块与卤汁、五花肉同炖，汤浓味厚。高唐老豆腐馆多为百大哥店，以“三吊锅”（铁锅分三层炖煮）为传统器具。

临清罐子汤：用陶罐慢煨鸡、鸭、肘子等，汤清味醇，可插手粉丝、冻豆腐。运河船工发明的“挪动厨房”，现为临清宴请压轴汤品。

东昌府区“聊斋文明园”

东昌葫芦雕镂：国度级非遗项目，艺人以聊城特有的“范葫芦”为载体，用烙铁在葫芦大要勾画《水浒传》《聊斋》人物，技艺可追溯至明朝。光岳楼上至今吊挂着清朝匠人雕镂的“二十四孝”葫芦组画。

唐朝时，聊城因位于大运河（永济渠段）与徒骇河交汇处，逐步成为南北交通要道。北宋期间，运河漕运昌隆，聊城成为首要的粮食集散地，史载“舟楫塞港，街道肩摩”。城内现存的宋朝石碑《重修光岳楼记》残片，印证了当时商贸的繁华。