第260章 过门香、胡炮肉、肝狮头、腊肉干…牛肉呢？[第2页/共2页]

稚奴说：“就是把羊肉切碎，塞入羊肚里，再埋入火灰中，纯属靠煨熟的，近似“闷烧”的原始状况。”

兕子问稚奴：“锅锅，羊皮花丝又系啥？羊皮能吃吗？”

“估计系因为，西域带节拍吧，以是都是羊肉串味儿哒！”

兕子睡着后，又进入了时空盒子里，在那边的图书馆，她查到了《齐民要术》，文献记录，唐朝的确持续了此游牧民族的烹调体例。

“喂神马？因为受佛教影响嘛？”

“锅锅，兕子喜好七牛右，有牛右嘛？”

“肝狮子头系啥右右啊？四喜丸子嘛？”兕子问。

‘即便牛老病，也需报官府批准，方可屠宰，违者会遭到杖刑。这类法律远早于佛教流行期间，以是稚奴哥哥说的没错。

兕子瞥见小垚点头，就说：“太阔以啦，锅锅。”

稚奴思虑了一下说，“能够是为了保护农业经济，耕牛不成以随便宰杀，它们进献很大的哦，以是牛肉较少见。”

“过门香是啥右右？”兕子问。

“羊肉、鹿肉、鸡肉都行，切薄片，油炸后异化香料，口感非常酥脆的。”稚奴答复。

稚奴点头：“小鬼东西，的确，调料以胡椒、孜然为主。”