第564章 现场教学[第2页/共3页]

“第三就是香气，红茶的香味有花香、果香、蜜香、薯香等，品格越高的红茶天然香气越丰富，有些茶，闻着香，喝着不香，这类要么就是工艺不过关，要么就是香精茶，品格好的茶必定是闻着香，入口更香的，这一点不止能够用来辩白红茶的品格，也合适辩白统统茶类的品格。”

劈面的茶艺师：“……！！”

田橙问：“金骏眉只要桐木关有吗？”

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田橙一坐下，就凑到复苏耳边，小声说：“这家的茶是不是不太洁净呀？茶汤这么浑浊……”

这时她们路过一家也是武夷山茶的展位，红茶、岩茶都卖。

复苏持续道：“红茶的一大特性就是甜，不过有些红茶甜过以后能够会反酸，但品格越好的红茶，酸味儿越不较着，乃至能够忽视不计。”

张雪颜推推眼镜，问复苏，“以是你方才让茶艺师蜜斯多泡几泡，就是在品香气和耐泡度吗？”

“没错，‘冷后浑’不是茶汤不洁净，是好茶的标记，品格普通的茶可不会呈现‘冷后浑’。”

张雪颜说：“就是说，堂堂正正打出本身的名号，只要茶的品格好，也是有市场的。”

复苏点头笑道：“没错。”

她自以为声音挺小，实在劈面的茶艺师听到了。

肯定这款茶品格是真的还不错，那她说一些辩白红茶品格的体例，也不算是冲犯商家吧？

复苏在她泡茶之前，要了一根干茶，细心察看了一会儿，闻了闻，以后用手指悄悄捻碎。

固然她对自家的茶品格挺自傲的，但她也还是商家啊！！

“是有个金圈儿。”

茶艺师点头，持续泡茶、出汤。

摇香以后，她把盖碗的盖子递给复苏闻香。

劈面的茶艺师看着她的行动，没说甚么，开端谙练的温杯、洁具、摇香。

茶艺师嘴角微抽，强压下翻白眼的打动，尽力挤出笑来，正想说点儿甚么。

劈面的茶艺师：“……！”

田橙插话道：“我没喝出这款红茶的酸味儿。”

“第四，耐泡度，内含物质丰富、活性好的茶，小叶种灌木茶起码能够泡七八泡，大叶种乔木茶，品格好的很多都能够泡二十泡以上，而市道上有些红茶，泡两三泡就没味儿了，这类茶就别买了。”

“很香！”

复苏说：“一些品格好的红茶，茶汤边沿会构成这类金黄的光圈儿，申明茶黄素含量高、有效物质丰富，这是辩白红茶品格的一个比较直观的体例。”

复苏连喝了三泡这款茶，不过每一泡她只喝了一口。