第564章 现场教学[第3页/共3页]
田橙“哇!”了一声,眼睛亮晶晶的,“都是干货啊!”
茶艺师取了三克干茶。
张雪颜说:“就是说,堂堂正正打出本身的名号,只要茶的品格好,也是有市场的。”
劈面的茶艺师:“……!!”
“看到了。”
复苏将茶杯里残剩的茶倒进茶洗,又对茶艺师说:“姐姐,再给我们泡几泡吧。”
田橙一坐下,就凑到复苏耳边,小声说:“这家的茶是不是不太洁净呀?茶汤这么浑浊……”
张雪颜、田橙跟着复苏有样学样。
“很香!”
复苏持续道:“红茶的一大特性就是甜,不过有些红茶甜过以后能够会反酸,但品格越好的红茶,酸味儿越不较着,乃至能够忽视不计。”
“是有个金圈儿。”
劈面的茶艺师顿时挺了挺腰杆儿。
“第三就是香气,红茶的香味有花香、果香、蜜香、薯香等,品格越高的红茶天然香气越丰富,有些茶,闻着香,喝着不香,这类要么就是工艺不过关,要么就是香精茶,品格好的茶必定是闻着香,入口更香的,这一点不止能够用来辩白红茶的品格,也合适辩白统统茶类的品格。”
固然她家没干这类事儿,但为甚么听着也会汗流浃背呢?
“嗯!好闻!”
复苏说:“好,我们尝尝,费事了。”
她端起茶杯,让她们看杯子里的茶汤,“你们看这里,看到茶汤边沿的金圈了吗?”