第112章 食疗养生的健康小技巧[第5页/共7页]

粗细搭配是指将细粮和细粮搭配食用。细粮如糙米、全麦面包、玉米、燕麦等，富含炊事纤维、维生素和矿物质；细粮如白米饭、白面包等，口感细致，但营养成分相对单一。粗细搭配食用，可增加食品的营养代价，促进肠道爬动，防备便秘。

（三）酸碱搭配，保持均衡

在上海，张先生是一名美食爱好者，他非常喜好尝试新的烹调体例。他比来迷上了蒸烤，常常会做一些蒸烤菜肴。比如，他会做蒸烤鸡翅，先将鸡翅腌制好，放入蒸烤箱中，先蒸后烤，既能包管鸡翅熟透，又能使外皮酥脆。张先生说，蒸烤鸡翅比传统的油炸鸡翅更加安康，减少了油脂的摄取。除了蒸烤鸡翅，张先生还会做蒸烤茄子、蒸烤玉米等菜肴，这些菜肴口感奇特，营养丰富，深受家人和朋友的爱好。

（四）凉拌：清爽适口的烹调挑选

（二）煮：简朴安康的烹调体例

蒸烤是一种连络了蒸和烤两种烹调体例的体例，既能保存食品的水分和营养，又能使食品大要构成一层酥脆的外皮，口感奇特。

女性因为心机特性，轻易呈现气血不敷的环境，表示为面色惨白、头晕目炫、月经量少等。此时，多吃一些补血养颜的食品能有效改良气血状况，让女性绽放光彩。

（二）润肺止咳，庇护肺脏

春季气候枯燥，轻易呈现口干舌燥、皮肤枯燥、咳嗽等症状。此时，应多食用一些滋阴润燥、润肺生津的食品，以滋养肺阴，减缓枯燥。

食品分为酸性食品和碱性食品，酸碱均衡对身材安康相称首要。酸性食品如肉类、蛋类、鱼类、谷类等，在体内代谢后产生酸性物质；碱性食品如蔬菜、生果、豆类、奶类等，在体内代谢后产生碱性物质。公道搭配酸碱食品，可保持体内酸碱均衡，防备疾病。

夏季气候酷寒，人体阳气内藏，此时应重视补肾御寒，多吃一些温热性的食品，以滋养阳气，抵抗酷寒。

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肾为天赋之本，藏精纳气，对人体的发展发育和生殖服从相称首要。对于肾虚腰痛、遗精早泄、尿频等症状，多吃一些补肾固精的食品能有效改良肾脏服从，强健体格。

春季阳气上升，万物复苏，人体的肝气也较为畅旺。此时，应多食用一些具有疏肝理气、清肝明目感化的食品，以适应肝脏的升发之性。