第122章 中老年人吃粗粮有什么好处？[第2页/共6页]

- 蒸红薯：把红薯洗净，无需去皮，直接放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，用筷子能轻松插入红薯即为熟透。蒸红薯能保存红薯的天然甜味和营养，简朴又安康。

2.7 改良就寝质量，减缓焦炙情感

4.3 特别人群需谨慎

细粮，凡是是指未经邃密加工，或虽经碾磨（粉碎、压片等）措置，但仍保存了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。常见的细粮首要分为以下几类：

4.2 重视食品搭配

4、食用细粮的重视事项

3、中老年人食用细粮的建议

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- 玉米炖排骨：筹办玉米2根、排骨500克、姜片3片、盐适当。先将排骨洗净切段，玉米切段。把统统食材放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火炖1小时，加盐调味便可。此菜肴荤素搭配，营养丰富，玉米的清甜融入到排骨和汤中，味道鲜美。

3.3 烹调体例建议

- 豆类：红豆，不但含有丰富的蛋白质，还富含铁元素，对防备缺铁性血虚有必然感化；绿豆，具有杰出的清热解毒服从，在夏季食用尤其适合；黑豆，更是被誉为“豆中之王”，含有大量的优良蛋白、维生素和矿物质。

- 燕麦：

2.3 降落血脂，庇护心血管安康

- 红糖红薯丸子：先筹办一块红薯，削去外皮切成片，切得略微薄一点，便利蒸熟。锅内烧开水，放入红薯片蒸15分钟。红薯蒸熟后取出放在盆中，插手适当白糖增加甜度，用勺子按压成红薯泥，插手50克糯米粉，用手团成红薯团，面团比较疏松不需求揉搓。团好后揪下小面剂子，在手心揉成小圆球，将剩下的面团顺次揉好放入盘中备用。接着，锅内烧水，水烧开今后下入红薯丸子，盖上锅盖煮5分钟。最后，熬点红糖水，把红糖水煮到充分沸腾时起锅，均匀地浇在红薯丸子上，再撒上少量白芝麻装点 。