第15章 预防老年人心肌梗塞的食物推荐[第2页/共4页]

4. 倒入模具中，压实，大要撒上蔓越莓干。

1、食品挑选：构建心脏的营养防地

3. 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，插手洋葱翻炒至半透明。

制作体例：

1. 苹果去皮去核切成小块，橙子去皮分红瓣。

2. 锅中烧开水，插手少量盐和几滴植物油，先将西兰花焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分。

（一）适度活动：心脏的生机源泉

2、糊口体例：多维度的心脏庇护

三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类富含欧米伽 - 3 脂肪酸。这类奇异的脂肪酸具有多方面的心脏庇护服从。它能够显着降落血液中的甘油三酯程度，减少血液黏稠度，使血液在血管中活动更加顺畅。同时，欧米伽 - 3 脂肪酸可按捺血小板的过分堆积，就像给血小板的“堆积打动”踩下刹车，从而有效降落血栓构成的风险。别的，它还能减轻血管壁的炎症反应，让血管内皮细胞保持安康，加强血管的弹性，使得血管能够更好地应对血压的颠簸，大大降落动脉粥样硬化的产生概率。

质料：燕麦片、南瓜、大米、冰糖

保举食谱：燕麦南瓜粥

（四）色采斑斓的蔬菜王国

制作体例：

按期体检是初期发明心脏题目的关头。通过体检，可及时体味血压、血脂、血糖、心电图、心脏超声等目标的环境。如果发明非常，能够及时采纳干预办法，调剂饮食、糊口体例或停止药物医治，将心肌堵塞的病发风险扼杀在抽芽状况。老年人应起码每年停止一次全面的体检，对于故意血管疾病家属史或已经得了高血压、糖尿病等慢性疾病的老年人，体检的频次应恰当增加。

2. 在锅中倒入适当椰子油和蜂蜜，小火加热至熔化并异化均匀。

2. 在杯子底部铺上一层酸奶，然后顺次放入苹果块、蓝莓、橙子瓣。

质料：西兰花、洋葱、番茄、蒜、盐、生抽、植物油

5. 按照小我口味插手适当冰糖调味。

（二）戒烟限酒：阔别心脏“杀手”

1. 南瓜去皮去籽，切成小块。大米洗净。

1. 西兰花切成小朵，洋葱切块，番茄去皮切块。

4. 插手燕麦片，搅拌均匀，再煮 5 分钟。

制作体例：

4. 煎至两面金黄，约莫每面煎 3 - 4 分钟，期间可将柠檬汁挤在鱼身上。

2. 将大米放入锅中，插手适当净水，大火煮开后转小火煮 20 分钟。

抽烟和过量喝酒是引发心肌堵塞的首要伤害身分。烟草中的尼古丁等有害物质会毁伤血管内皮细胞，使血管壁变得粗糙，轻易导致血小板堆积和脂质堆积，加快动脉粥样硬化的过程。而酒精，特别是耐久大量喝酒，会导致血压降低、心律变态，增加心脏的承担，还会影响心脏的普通代谢。是以，老年人应果断戒烟，男性每日喝酒的酒精含量不该超越 25 克，女性不该超越 15 克。