第7章 女人养生宝典：十道养生食谱[第4页/共5页]

十、黄芪当归羊肉汤：驱寒暖身的夏季滋补汤

烹调步调：

1、黄精灵芝鸡汤：滋养身心的暖和安慰

1. 将黄精洗净，切成小块；瘦肉洗净，切成肉末，插手少量盐和料酒腌制15分钟摆布，去腥增味。

3. 插手黄精块和腌制好的肉末，持续煮15 - 20分钟，期间不竭搅拌，制止粘锅。

2. 将黄芪和当归用净水冲刷洁净，与羊肉块一同放入沙锅中，插手充足净水，大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时。

食材筹办：羊肉500克，黄芪15克，当归10克，姜片3 - 4片，葱段适当，料酒1勺，盐适当。

4、黄精瘦肉粥：暖和脾胃的滋养良方

知心小贴士：这款饮品合适免疫力低下、轻易颓废的女性。但要重视，灵芝孢子粉能够会引发个别过敏体质者过敏，食用前可先少量尝试，察看是否有过敏反应。别的，蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者不宜饮用。

1. 银耳提早用温水泡发，泡发后去除根部，撕成小朵；灵芝洗净，切成薄片；红枣去核，洗净备用。

黄精，素有“神仙余粮”的佳誉，富含多糖、甾体皂苷等营养成分，能滋阴润肺、补肾益精；灵芝自古就被视为仙草，含有灵芝多糖、三萜类化合物等，具有调度免疫、抗氧化的奇异服从；再加上鸡肉的滋养，这道汤可谓摄生佳品。

知心小贴士：此汤合适气血不敷、手脚冰冷的女性。但羊肉性温热，轻易上火的女性不宜过量食用，食用期间要重视多喝水，制止上火。别的，感冒发热期间不宜饮用，以免加沉痾情。

2. 将银耳、灵芝片和红枣放入沙锅中，插手适当净水，大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时，至银耳变得软糯黏稠。

黄芪，被誉为“补气之长”，能补气固表、利水消肿；枸杞则能滋补肝肾、明目养颜。与乳鸽一起炖煮，营养丰富，口感鲜美，是女性摄生养颜的不二之选。

制作体例：

7、黄精山药排骨汤：健脾益胃的营养汤品

6、党参黄芪乌鸡汤：气血双补的摄生汤品

食材筹办：灵芝孢子粉3 - 5克，蜂蜜适当。

2. 将党参和红枣放入茶壶中，插手适当沸水，焖泡15 - 20分钟。焖泡能让食材的有效成分充分溶解在水中，开释出浓烈的香气。

在糊口的快节拍里，女性常常身兼数职，在家庭与奇迹间繁忙驰驱，身心接受着不小的压力。光阴不饶人，跟着春秋增加，熬夜后的怠倦感愈发明显，肤色逐步暗沉，身材的小弊端也开端冒头。是时候停下脚步，给本身的安康放个假，从每一餐开端，用摄生食谱为身材注入生机，让本身由内而外抖擞出安康光彩。接下来，为大师经心保举十道融会黄精、灵芝、党参、红枣、黄芪等摄生食材的食谱，帮忙各位女性朋友开启平常摄生之旅。