第23章 如何去保护我们的肝脏，推荐健康饮食[第6页/共6页]

（三）挑选优良蛋白质

蓝莓富含花青素、维生素 C、维生素 K、炊事纤维等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌和改良目力等感化。花青素能够庇护肝脏细胞免受自在基的毁伤，减轻肝脏炎症，防备脂肪肝的产生。能够将蓝莓直接食用，也能够制成蓝莓汁、蓝莓酱或插手酸奶、燕麦片中食用。

（十）规律进餐与适当饮食

2、庇护肝脏的十大安康饮食原则

4. 免疫服从：肝脏含有大量的免疫细胞，如 Kupffer 细胞，能够辨认和断根入侵的病原体，庇护身材免受传染。

（九）制止食用霉变食品

1、肝脏的首要服从与常见威胁

3、富含肝脏庇护成分的食品保举

1. 适当活动：按期停止适度的有氧活动，如快走、慢跑、泅水、骑自行车等，有助于减轻体重、降落血脂程度、改良胰岛素抵当，从而减轻肝脏承担，防备脂肪肝和心血管疾病的产生。建议每周起码停止 150 分钟的中等强度有氧活动，也能够结合适当的力量练习，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，加强肌肉力量，进步根本代谢率。

（八）公道弥补维生素和矿物质