第58章 国医大师力荐：冬季食补正当时，五款秘方助您养生[第2页/共2页]

制作步调：海参泡发后洗净，切成小段；竹笋去皮洗净，切成片；火腿切成丝；锅中插手鸡汤，放入海参、竹笋、火腿丝，大火烧开后转小火煮15 - 20分钟；插手盐、胡椒粉调味，淋上香油便可。

质料：海参100克、竹笋50克、火腿30克、鸡汤适当、盐适当、胡椒粉适当、香油适当。

百合有润肺止咳、清心安神之效，猪肺则以形补形，对肺部有杰出的滋养感化。夏季气候枯燥，人们易呈现咳嗽、咽干等肺燥症状，这款汤是绝佳的食疗挑选。

女性常食此粥，能使肌肤更加光滑细致、富有弹性，起到养颜美容的结果。同时，对于阴虚体质，易呈现咽干口燥、皮肤枯燥等症状的人群，也有很好的保养感化。

红枣香菇粥：健脾益胃，养血安神

质料：百合30克、猪肺250克、玉竹15克、杏仁10克、蜜枣3颗、生姜适当、盐适当。

喜好平常摄生知识请大师保藏：平常摄生知识小说网更新速率全网最快。

质料：红枣10颗、香菇30克、大米100克、红糖适当。

国医大师力荐：夏季食补正当时，五款秘方助您摄生

海参竹笋汤：补肾益精，滋阴润燥

人参黄芪香菇鸡：大补元气，健脾益肺

红枣具有补中益气、养血安神的感化，香菇富含多种营养成分，能加强免疫力，大米则可健脾养胃。三者搭配熬制的粥，味道苦涩，营养丰富。

此汤特别合适体质衰弱、易颓废、气短懒言之人，能有效弥补元气，加强身材抵当力，抵抗夏季酷寒。

在停止夏季食补时，需遵守必然的原则和重视事项。起首，要按照小我体质挑选合适的食品和炊事秘方。比方，体质偏寒的人可恰当多食用一些温热性的食品，如羊肉、桂圆等；体质偏热的人则应挑选平淡、滋阴的食品，如百合、银耳等。其次，食补要适当，制止过分进食导致消化不良或肥胖。别的，夏季饮食还应重视营养均衡，多摄取蔬菜生果，包管维生素和矿物质的充沛供应。

夏季食补要点

制作步调：鸡措置洁净后切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用；将人参、黄芪洗净，香菇泡发后去蒂切片；把鸡块、人参、黄芪、香菇、生姜、葱段一同放入沙锅中，插手适当净水，大火烧开后撇去浮沫，插手料酒，转小火慢炖2小时摆布，至鸡肉熟烂；最后插手适当盐调味便可。