第98章 饮食密码[第2页/共5页]

大脑的聪明补给——核桃

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别的，西兰花中的维生素K能够促进钙的接收和操纵，有助于保持血管壁的弹性，制止血管钙化。就像给血管穿上了一层坚毅而又柔韧的铠甲，使其能够接受血液活动的压力，始终保持杰出的状况。当我们把西兰花端上餐桌，不管是清炒、蒜蓉西兰花还是西兰花沙拉，每一口都是对血管安康的悉心庇护，让我们的血液循环更加顺畅，身材状况也随之越来越好。

同时，核桃中还含有丰富的维生素E、锌、镁等营养物质，这些物质对大脑的普通服从起着相称首要的感化。维生素E具有抗氧化感化，能够庇护大脑细胞免受自在基的毁伤；锌和镁则参与了大脑中多种神经递质的分解和代谢，有助于进步大脑的反应速率和重视力。每天吃上几颗核桃，就像是为大脑注入了一股强大的动力，让我们的思惟更加敏捷，学习和事情效力获得显着晋升。不管是直接食用，还是将核桃插手到糕点、饮品中，都是为大脑弥补营养的好体例。

大脑，是人体的“司令部”，掌控着我们的思惟、影象、感情等各种初级神经活动。具有一个安康、敏捷的大脑，是我们在学习、事情和糊口中获得胜利的关头。核桃，因其丰富的营养成分，被誉为大脑的“聪明补给站”。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3脂肪酸，这些脂肪酸是大脑细胞的首要构成部分，能够促进大脑细胞的发展和发育，增强大脑的影象力和思惟才气。

牙齿，是我们咀嚼食品的首要东西，具有一口安康洁白的牙齿，不但能够让我们享用美食的兴趣，还能晋升我们的自傲和形象。猕猴桃，富含维生素C，是牙齿和牙龈的“坚毅护盾”。维生素C是一种强大的抗氧化剂，它能够促进胶原蛋白的分解，加强牙齿和牙龈的构造强度，防备牙龈出血、牙齿松动等题目。

大肠的洁净帮手——苹果

血管，如同一张庞大而又庞大的运输收集，遍及我们身材的每一个角落。保持血管的弹性和通畅，是保持身材安康的首要前提。西兰花，这朵绿色的“营养之花”，在庇护血管方面有着奇特的服从。西兰花中含有丰富的类黄酮，类黄酮不但具有抗氧化感化，还能够制止血小板固结，降落血液黏稠度，减少血栓构成的风险。

眼睛，是我们察看天下的窗口，具有一双敞亮清澈的眼睛，我们才气赏识到糊口中的夸姣风景。胡萝卜，富含混萝卜素，是眼睛的“敞亮使者”。胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A，维生素A是视网膜的首要构成部分，它能够保持视网膜的普通服从，防备夜盲症、干眼症等眼部疾病。