第265章 凉皮和卤味[第3页/共3页]
李素问皱眉：“不是说，淖水后的肉要直接放入热水里？如何还放进冷水里？”
这块肉，牛筋丰富，漫衍的也均匀，卤出来口感好不说，切面也跟盘龙纹似的很标致，很有卖相。
沈清棠没直接答复，侧头看了李素问眼，又转头看着沈屿之，“爹，娘，你们感觉我之前卤的鸭货，就前次做的鸭肠、鸭翅、鸭脚之类的好吃吗？”
练习蒸凉皮用的是厨房里的小灶台，平时都是沈家人中午在铺子里用饭用，或者过夜在城里的沈清柯烧饭用。
李素问皱眉：“不是说，淖水后的肉要直接放入热水里？如何还放进冷水里？”
这块肉，牛筋丰富，漫衍的也均匀，卤出来口感好不说，切面也跟盘龙纹似的很标致，很有卖相。
沈清棠没直接答复，侧头看了李素问眼，又转头看着沈屿之，“爹，娘，你们感觉我之前卤的鸭货，就前次做的鸭肠、鸭翅、鸭脚之类的好吃吗？”
练习蒸凉皮用的是厨房里的小灶台，平时都是沈家人中午在铺子里用饭用，或者过夜在城里的沈清柯烧饭用。