第2章 响水湾醉海鲜老板沈跃兵（独特的菜肴第IIIA节）[第2页/共2页]
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沈跃兵的醉海鲜店享誉市场名传八方，除了运营上的独到之处外；另有就是因为沈跃兵他本人也是一个门客吃货，他尝遍了天下各地的处所小吃和八大菜系的各种菜肴；别的他本身也非常酷好厨艺，是一个典范的烹调发热友，他常常亲身下到厨房尝试着制作本身创新的各种菜的做法。
沈跃兵所选用的海鲜食材，全数来自天下各地的海新鲜体，新奇质量好，做出来的海鲜菜十全十甘旨道鲜美，让人食后百吃不厌回味无穷，
蛇尾是棘皮植物大师族中成员最多的一支陆地植物，它们腕的形状和活动姿式很像蛇的尾巴，故而得名叫“蛇尾”。
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中国科学院陆地研讨所的“金星号”陆地调查船于1957年在渤海湾内，用拖底栖植物的小网一次就拖得6000多个萨氏真蛇尾，其数量之多，由此可见一斑。