第660章 甜咸永动机[第2页/共7页]
火锅底料奇特的香料味道也随之揭示,花椒的麻、辣椒的辣、八角的香、桂皮的醇,各种香料的味道完美融会,层次丰富而又调和。
筹办好干性子料后,他又从水槽下方的柜子里拿出一个大玻璃碗,倒入适当的水,插手一些糯米粉和细沙糖,放在炉灶上渐渐加热,并不断搅拌,直至构成黏稠的糯米馅料。
那疼痛开初还只是模糊约约,可跟着时候的推移,变得越来越狠恶,仿佛有一双无情的大手在用力撕扯着他的脑神经。他的额头紧皱,眼睛因为疼痛而眯成了一条缝,牙齿也忍不住紧紧咬在一起。
在萧毅谙练的操纵下,制作桃酥的质料很快就筹办伏贴,只待下一步的经心制作,将它们变成甘旨适口的桃酥。萧毅站在整齐的厨房操纵台前,面前摆放着方才筹办好的制作桃酥的质料。他挽起衣袖,神情专注而当真,一场美食创作即将展开。
接着,他把面团分红小块,用擀面杖擀成薄薄的面皮。然后,他舀出一勺鲜花酱,谨慎翼翼地放在面皮中间,像包包子一样把面皮收口捏紧。
他忍不住咬了一口,酥脆的饼皮在口中碎裂,化作细致的渣末,随后是软糯的馅料,甜而不腻,与饼皮的香酥完美融会。每一口咀嚼都能感遭到丰富的口感和浓烈的味道,之前的统统怠倦和担忧都在这一刻烟消云散。
开初,他的额头只是微微地排泄了几颗藐小的汗珠,在灯光的映照下,闪着晶莹的光。但跟着他吃面的速率加快,那汗珠也越来越麋集,垂垂地会聚成了一道道藐小的水流。
萧毅一下子从椅子上弹起来,充满干劲地走向厨房。他翻开橱柜,拿出面粉、白糖、猪油等质料,又从冰箱里取出事前腌制好的鲜花酱。
跟着热气的逐步披发,花香愈发浓烈,开端在全部屋子里飘散开来。这股味道先是充满了厨房,然后渐渐伸展到客堂、寝室,每一个角落都被这甜美的香气所占有。
每一口咀嚼,都能感遭到各种食材相互融会的美好滋味。辣味刺激着唾液的分泌,让人欲罢不能,额头微微冒汗,却又舍不得停下筷子。
萧毅满心等候地将筹办好的鲜花饼放入预热好的烤箱中,但是,此次烤制的过程并不完整顺利。
萧毅谨慎翼翼地将鲜花饼取出,放在一旁晾凉。那一个个鲜花饼好像精彩的艺术品,饼皮上微微的裂纹像是光阴留下的陈迹,更增加了几分朴素的美感。
全部烤制的过程中,萧毅的表情如同坐过山车普通,起起伏伏。他不断地在但愿和绝望之间盘桓,额头上也因为严峻和焦炙冒出了汗珠。
他先是将面粉、猪油等质料异化,筹办揉面。本觉得会很顺利,但是面团却老是达不到抱负的柔嫩程度,不是太干就是太油,萧毅不得不一次次地调剂质料的比例,额头上垂垂冒出了精密的汗珠。