第11章 开设面包店[第7页/共19页]

- **品牌推行**：

- **培根面包**：

#### 4. **异国风味**

- **鼓励主顾自带容器**：

- **按照本地法律法规，停止工商注册登记，获得停业执照**。

- **流程优化**：

- **邮件列表**：

- **范例**：锯齿刀、直刀等。

### 十、持续改进

- **定向告白**：

- **范例**：立式冷冻柜、卧式冷冻柜等。

- **营销结果阐发**：

- **辨认首要合作敌手**：包含其他面包店、超市、便当店、咖啡店等。

- **黄油、植物油**：

- **其他**：

- **特性**：增加抹茶粉，带有清爽的抹茶香味。

- **确保店铺位置交通便当，便利主顾达到**。

#### 2. **欧式面包**

- **用于搅拌其他质料，如奶油、糖等**。

- **打面机**：

- **挑选合适的面包烤箱，如电烤箱、燃气烤箱、隧道炉等**。

- **具体例子**：操纵交际媒体平台停止鼓吹和互动，吸引主顾存眷和参与。

- **具体例子**：确保产品合适食品安然标准，按期停止食品安然查抄。

#### 3. **市场趋势**

- **冷却隧道**：

- **石板烤炉**：

#### 3. **房钱和条约**

### 2、创新口味

- **具体例子**：建立支出办理轨制，按期查抄支出环境，确保现金流的稳定。

#### 6. **包装设备**

- **用处**：用于增加面包的甜味微风味。

- **具体例子**：按照季候和节日推出特性甜点，如圣诞节蛋糕、恋人节巧克力等。

- **范例**：浅显醒发箱、蒸汽醒发箱等。

### 7、环保与可持续生长

- **如改进剂、膨松剂、香料等，确保合适食品安然标准**。

- **传单发放**：

#### 2. **店铺面积**

- **为员工交纳社会保险，供应需求的劳动保障**。

#### 1. **环保包装**

- **具体例子**：挑选能够切确节制温度和湿度的醒发箱，确保面团发酵结果。

#### 1. **产品种类**

- **全麦粉**：

- **确保杰出的通风前提，制止油烟和异味积聚**。

- **开放式厨房**：

- **具体例子**：建立完美的库存办理轨制，按期查抄库存环境，确保原质料和成品的储存安然。