第1516章 好菜纷至沓来[第2页/共2页]
董建舒笑了一下,“看你肚子了。”
这但是江小年的最爱,是江顺友大师手把手教出来的。
白小羽刹时丢下了手里的螃蟹盖,凑了畴昔。
能上国宴的大厨,手底下一道小菜,也能见真工夫。
白叶揣摩半天,都感觉这肉还是清蒸的最好最鲜美。
俩人面前一盆螃蟹,连腿都懒得吃,咔咔开螃蟹吃。那蟹膏透明又黏的很,能将高低两片嘴唇都粘到一起。
ps:下周能够就要住院了,一周起步,更新时候能够会不如现在定时,大师包涵。
公然,前面菜肴陆连续续上来了。
学习嘛,总不会有错的。
姜醋汁是必须的,口味偏甜偏咸的都有。
现在的白叶,已经能将很多的蒸蛋类菜肴做的很好了。
烤炉一翻开,刹时香味就出来了。
这一道,一样是川菜里大大驰名的凉菜,伉俪肺片。
这一盅虾仁蒸蛋端上来以后,既有蒸蛋的鲜嫩平淡,也没有丢了海鲜的滋味。
另有蘸酱,也是让徐先生直呼过瘾,就是吃多见多了的董建舒都感觉对劲。
实在,这是白叶将在粤省学到的粤菜的做法,和在小渔村兰叔家对待海鲜的操纵体例相连络。
白小羽这边吃的说话都没工夫,白叶翻开烤炉看看下一道菜已经好了,开端筹办。
不过螃蟹身上固然没动揣摩,这调味料却花了心机。
一只螃蟹,吃出了六种滋味,
清蒸螃蟹,配温过的黄酒。
“怕你前面肚子没位置。”
以是这第一道就是就是虾仁。